✿さつまいもチップス✿

Name: ✿さつまいもチップス✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 お好みの量; しお 少々; ブラックペッパー 少々

さつまいもを素揚げにして塩・こしょうをかけた手作りチップスです✿ 甘いさつま芋にラックペッパーを効かせて♫♬
このレシピの生い立ち
彼が早く帰ってきたので・・・ご飯の前におつまみとして作りました。私がかき揚げを揚げている間に完食されちゃいましたぁ（笑）

✿さつまいもチップス✿

cocoりえ @cook_40034977

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材料

さつま芋お好みの量
しお少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1
さつまいもはスライサーでスライスし、水にさらしてから水分をふき取る。
2
①を揚げる。目安はさつま芋から出る水分（泡）が小さくなったら出来上がりです。
3

コツ・ポイント

さつま芋の水分をよく拭き取り、じっくり揚げ最後に高温にするとパリッと仕上がります。こしょうがは粗挽きブラックペッパーがよく合います。

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つくれぽ

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cocoりえ @cook_40034977

2007/10/27 23:11に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

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