昆布巻き&しょうがの酢漬け入り稲荷寿司

toppy1
toppy1 @cook_40028223

今日の主人のお弁当。
市販の物でお手軽に。
このレシピの生い立ち
昨日、笠間稲荷に行ってきたので。

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材料

6~8個分
  1. ご飯 200g
  2. 稲荷寿司用味付き油揚げ 6~8枚
  3. 昆布巻き 1cmくらい
  4. しょうがの酢漬け 1かけ
  5. しょうがの酢漬けの漬け汁 少々

作り方

  1. 1

    しょうがの酢漬け、昆布巻きを細かく刻む。

  2. 2

    ご飯に、しょうがの酢漬けの漬け汁と1を混ぜる。

  3. 3

    1のご飯を握り、味付き油揚げに詰める。

コツ・ポイント

油揚げの大きさ、具の量や、ご飯の詰め方で、出来上がりの数が違います。

生姜の酢漬けは、いわゆる、ガリと呼ばれているような、スライスしてある甘酢漬け、または、岩下の新ショウガのような物が良いでしょう。紅生姜でもかまいません。

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レシピ作者

toppy1
toppy1 @cook_40028223
に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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