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簡単ドライカレー
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簡単ドライカレー-レシピのメイン写真

簡単ドライカレー

LouraCafe
LouraCafe @cook_40085224

超簡単でプレートにするとオシャレでしょ?
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家にある材料で簡単ランチ作りました。

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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ハム(みじん切り) 2枚
  • ミックスベジタブル 大さじ2くらい
  • ミニトマト(8当分に切る) 2個
  • カレールゥ(刻む) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 卵黄 1個
  • 飾り用レタストマトなど 適宜
  • マーガリン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ハム・ミックスベジタブルを炒める。

  2. 2

    ごはんを加え更に炒めて最後にトマトを加えて潰さないよう炒める。

  3. 3

    刻んだカレールゥを加え混ぜ、最後にマーガリンを加えてさっと合わせる。

  4. 4

    写真のようにお好きに盛り合わせて完成!!

コツ・ポイント

カレーでなくてケチャップでも美味しいです。

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LouraCafe
LouraCafe @cook_40085224
2015/03/17 04:54に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー トマト レタス ミニトマト ハム 玉ねぎ ご飯 ミックスベジタブル 卵黄

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