作り方
- 1
キュウリを好きな形に切る。
(つける時間が短い時は小さめに切ると味が染みやすい) - 2
ビニール袋にキュウリと浅漬けの素、梅干しを入れ、梅干しの身を崩しながら揉む。
- 3
冷蔵庫で30分〜1時間程おく。
コツ・ポイント
個人的には梅干しは少し甘めの紀州南高梅がオススメ。
種が尖っていて袋が破けやすいので、揉み込む時はご注意下さい。
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