簡単おつまみ★キュウリの浅漬け梅風味★

Gumi。
Gumi。 @cook_40088820

居酒屋の一品メニューのような、即席おつまみです。
このレシピの生い立ち
普通の浅漬けでは物足りず、一味足してみました。

簡単おつまみ★キュウリの浅漬け梅風味★

居酒屋の一品メニューのような、即席おつまみです。
このレシピの生い立ち
普通の浅漬けでは物足りず、一味足してみました。

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材料

2人分
  1. キュウリ 2本
  2. 梅干し 1粒
  3. 浅漬けの素 約50cc

作り方

  1. 1

    キュウリを好きな形に切る。
    (つける時間が短い時は小さめに切ると味が染みやすい)

  2. 2

    ビニール袋にキュウリと浅漬けの素、梅干しを入れ、梅干しの身を崩しながら揉む。

  3. 3

    冷蔵庫で30分〜1時間程おく。

コツ・ポイント

個人的には梅干しは少し甘めの紀州南高梅がオススメ。
種が尖っていて袋が破けやすいので、揉み込む時はご注意下さい。

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