☆きゅうりとパプリカの甘酢和え☆
Jensonbutton @cook_40038545
あると嬉しい、箸やすめ♪もう一品、野菜が欲しい時に、あると嬉しい☆冷蔵庫で、１週間くらいは保存可能ですヽ(ω･*ヽ)
このレシピの生い立ち
珍しくNHKをみていたら、料理上手のおばあちゃんが作っていた保存食レシピの第2弾(≧ｍ≦*)
甘酢は、お好みで調節してくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜め切りにして少量の塩（分量外）でもみ、キッチンペーパーで軽く水分をふき取る。パプリカ・ピーマンは細切りに。
- 2
☆の材料を合わせて、甘酢を作る。
- 3
フライパンに油をひき、しょうがを入れて軽く炒める。香が出てきたら、きゅうりとパプリカ・ピーマンをさっと炒める。
- 4
甘酢をいれ、軽く絡めたらすぐ火を止め、フライパンからだす。
- 5
保存容器に入れたら、荒熱をとり冷蔵庫へ。すっかりさめたら食べごろです。
コツ・ポイント
美味しく食べるには、すっかりさますのがポイント(｡･Д･)ゞ温かいうちは美味しくないので、冷えるまで、ちょっとまってね～ヾ(=・ω・=)o炒めた直後の方が、色はきれいなんですけどね＾＾；
リアクション
レシピ作者
(｡･ω･｡)ﾉ【ﾟ*+ﾉヽ[]―+*ﾟ】 今まで作ったことのあるレシピなど、保存用に記録していきたいと思います☆ みなさんのレシピから貰う、たくさんのおいしい幸せ・・・ヾ(*´∀｀*)ﾉつくれぽもいっぱい書きたいな♪ 私のレシピも、誰かの美味しいにつながる日を夢見て♡ jensonbutton→ジェンソンバトンです♬ジェンとでも呼んで下さい(/∀＼*)★
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