一口つくねの大葉巻き

一口つくねの大葉巻き-レシピのメイン写真

一口つくねの大葉巻き

ミッコチャン @cook_40061384

10才の子供が作ったので丁度、一口大になりました！！
このレシピの生い立ち
よくお店で見かけていて、大葉を沢山頂いたので、作ってみようと思いました。子供だけでも作れるし、子供にも大人気です☺

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よくお店で見かけていて、大葉を沢山頂いたので、作ってみようと思いました。子供だけでも作れるし、子供にも大人気です☺

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ミッコチャン @cook_40061384

10才の子供が作ったので丁度、一口大になりました！！
このレシピの生い立ち
よくお店で見かけていて、大葉を沢山頂いたので、作ってみようと思いました。子供だけでも作れるし、子供にも大人気です☺

10才の子供が作ったので丁度、一口大になりました！！
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よくお店で見かけていて、大葉を沢山頂いたので、作ってみようと思いました。子供だけでも作れるし、子供にも大人気です☺

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材料

4人分

鶏挽き肉 300g
豆腐 150g
長ネギ 1本
卵 1個
塩コショウ適量
パン粉大さじ5
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ4
大葉つくねの数分
サラダ油

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパーでくるみ水切りをする
2

鶏挽き肉、長ネギのみじん切り、豆腐、卵白、塩コショウを混ぜ合わせ、粘りが出たらパン粉を混ぜる
3

☆を混ぜ合わしておく
4

②を小判方にし(大葉の大きさに合わせて)、大葉で挟み、油を引いたフライパンに並べ、焼く。
5

両面焼けたら③を入れ、煮からめる
6

味がなじんだら、皿に盛り、卵黄をかける

コツ・ポイント

全部混ぜるだけなので簡単です☺

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ミッコチャン

ミッコチャン @cook_40061384

2016/08/09 05:13に公開

これといった得意な物は有りませんが、双子の娘の為、キャラ弁に頑張ってます(^^♪　しかもあまりチーズが得意ではないので、かまぼこで代用してます。

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