サッパリ豚巻きナス
☆★ミイコ★☆ @cook_40062370
ボリュームたっぷり、味はサッパリで、ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
最近子供達がナスブームで、野菜もたくさん、サッパリ食べられるメニューを考えました
サッパリ豚巻きナス
ボリュームたっぷり、味はサッパリで、ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
最近子供達がナスブームで、野菜もたくさん、サッパリ食べられるメニューを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦に4頭分に切り、豚バラ肉を周りに巻きつける
- 2
フライパンを温めて焼く。
全体に焼き目がつくまで。出てきた余分な油はキッチンペーパーなどを使って捨てる。
- 3
焼き目がついたら、ポン酢を2/3回し入れ軽く煮詰め、一度取り出す
- 4
同じフライパンに、もやしとしめじを入れて炒める。
火が通ったら、同じく残りのポン酢を回し入れ味付け。 - 5
もやしとしめじを盛り付け、その上にナスを盛り付ける。
- 6
フライパンに残っている汁を煮詰めて、回しかける。
- 7
「豚巻き」検索でトップ10入りしました^ ^ありがとうございます^ ^
2016.11.3
コツ・ポイント
油をひかず、途中で油を取り除きながらで、なおサッパリに
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833591
