【節約】チープ丼！ぶっかけきつね丼
ちぃ兄やん @cook_40094982
だし焼油揚げの応用レシピです。ぶっかけと言っても、必ずつゆだくにするわけでもありません。材料費節約できて、食べ応えあり。
このレシピの生い立ち
節約できて、満足感のある物を食べたくて、たまに似たような料理を作っていたが、「だし焼油揚げ」が完成したので、作り方を固定させました。
【節約】チープ丼！ぶっかけきつね丼
だし焼油揚げの応用レシピです。ぶっかけと言っても、必ずつゆだくにするわけでもありません。材料費節約できて、食べ応えあり。
このレシピの生い立ち
節約できて、満足感のある物を食べたくて、たまに似たような料理を作っていたが、「だし焼油揚げ」が完成したので、作り方を固定させました。
アプリでひらく作り方
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まず、ID : 17832778
だし焼油揚げを作ります -
- 2
ご飯を丼等に注ぎ、野菜・わかめ（もしくは両方）をのせる。（今回はほうれん草のお浸し）
- 3
ほうれん草はお浸し・ネギなら刻んでそのまま・わかめは乾燥なら水で戻し、そうでないなら軽く水洗いしてサッとゆでる程度。
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あとは揚げを食べやすい形に刻み、ご飯に盛付け、鰹節を振って、お好みのつゆ（白だし・めんつゆ等）をかけたら完成！
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ちなみに、完成写真は、まだ油揚げを半分に切ってない時に作っていたバージョンです＾＾；ｗ
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2016/08/09
「きつね丼」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
・味が薄いと感じたら、その都度つゆをかけてお召し上がりください
・お好みで七味等の薬味もどうぞ
つくれぽ
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