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スピードレシピ!絶品ひき肉のレタス包み
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スピードレシピ!絶品ひき肉のレタス包み-レシピのメイン写真

スピードレシピ!絶品ひき肉のレタス包み

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

すぐに出来て、ビール、ごはんが止まらなくなるおいしさです!分量も覚えやすいと思います。
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなった日に、すぐ出来るけどおいしいものをと思って作りました。だんなさんに大好評です☆

すぐに出来て、ビール、ごはんが止まらなくなるおいしさです!分量も覚えやすいと思います。
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仕事で帰りが遅くなった日に、すぐ出来るけどおいしいものをと思って作りました。だんなさんに大好評です☆

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スピードレシピ!絶品ひき肉のレタス包み

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

すぐに出来て、ビール、ごはんが止まらなくなるおいしさです!分量も覚えやすいと思います。
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仕事で帰りが遅くなった日に、すぐ出来るけどおいしいものをと思って作りました。だんなさんに大好評です☆

すぐに出来て、ビール、ごはんが止まらなくなるおいしさです!分量も覚えやすいと思います。
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材料

2人分
  • 合いびき肉 200g
  • ねぎみじん切り 大さじ4
  • しょうがみじん切り 1かけ分
  • にんにんくみじん切り 1かけ分
  • 豆板醤 小さじ1~2
  • ごま油 大さじ1
  • ☆水 100cc
  • ☆中華スープ 小さじ1
  • ☆みそ 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • レタス 1/2個
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作り方

  1. 1

    ☆をすべて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油、ねぎ、しょうが、みじん切りをいれて火にかけ、香りを出す。

  3. 3

    ひき肉、豆板醤をいれていためたあと、1をくわえて少し煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    レタスに包んでたべてください!

コツ・ポイント

材料を順番にいためるだけです!
ほんとに簡単にすぐできて、ビールのおつまみ、ごはんのおかずに大活躍!レタスもたくさん食べられます。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2008/08/14 10:32に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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このレシピのキーワード

ねぎ レタス 味噌 しょうが 合い挽き

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