簡単☆きゅうりの中華炒め-レシピのメイン写真

簡単☆きゅうりの中華炒め

あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707

きゅうりさえあればサッと出来るので、あと1品って時に最適です♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをいつもと違う調理方法で食べたかったので、炒めてみました。

簡単☆きゅうりの中華炒め

きゅうりさえあればサッと出来るので、あと1品って時に最適です♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをいつもと違う調理方法で食べたかったので、炒めてみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ゴマ 大1
  3. ○醤油 大1/2
  4. ○酢 大1/2
  5. ○みりん 小1
  6. ○中華だしの素 一振り
  7. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは一口大の乱切りにし、ゴマ油を熱したフライパンで炒める。

  2. 2

    きゅうりに油が回ったら、○を混ぜたものを全体に振り混ぜて、汁気が少なくなるまで3分ほど炒め、火を止めて器に盛り、白ゴマを振る。

  3. 3

コツ・ポイント

炒める時は強火&短時間で仕上げてください!白ゴマの代わりに七味唐辛子をふっても美味しいです♪

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今まで気まぐれで適当にしか作っていませんでしたが、何故か急に料理に目覚めたので、レシピに残しておこうと思いました。まだまだ簡単な料理しか出来ませんが、ぼちぼち頑張っていきます!
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