しらすから塩分が出て、味を調える必要はないのですが、濃い味にするなら、うまみ調味料を少々加えると美味しいです。　大葉のかわりに「万能ねぎ」や「レタスの千切り」でもおいしかったです。　カロリーが気になる方は、マーガリンを塗らなくてもＯＫ。おいしくいただけます。