おつまみにも最高☆谷中生姜のしょうゆ漬け
スカリミ @cook_40096164
簡単でおつまみにも、お弁当の隙間にも、ご飯のお供にもなります！是非試してみて下さい＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
叔父の家で食べたものが美味しくて、聞いたらとっても簡単だったので(^-^)
おつまみにも最高☆谷中生姜のしょうゆ漬け
簡単でおつまみにも、お弁当の隙間にも、ご飯のお供にもなります！是非試してみて下さい＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
叔父の家で食べたものが美味しくて、聞いたらとっても簡単だったので(^-^)
作り方
- 1
谷中生姜をよく洗い、気になる方はスプーンで薄皮をこそげとる。
- 2
２㎝角位に切って、ボールに入れる。その上に熱湯をかけ、軽くかき混ぜる。
-
- 3
ビニール袋に水切りした谷中生姜を入れ、ひたひたになるまで醤油を入れ、一晩冷蔵庫で寝かせれば完成！
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コツ・ポイント
特にありませんが、新鮮なもので、谷中生姜を買ってきたその日に作って欲しいです(^^)
何日も放っておくと、しょっぱくなるので、醤油から出す時間は加減して下さい！
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