胡麻香る♡ナスとキュウリのサッパリ和え

Name: 胡麻香る♡ナスとキュウリのサッパリ和え
Yield: 2−3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜（千切り） 大1本; ナス 1本; ごま油 こさじ1強; お酢 おおさじ2; 砂糖 おおさじ1; しょうゆ こさじ1; 中華だしまたは和風だし こさじ1/2

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

旬の野菜で一品☆
このレシピの生い立ち
さっぱり一品に

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材料

2−3人分

胡瓜（千切り）大1本
ナス 1本
ごま油こさじ1強
お酢おおさじ2
砂糖おおさじ1
しょうゆこさじ1
中華だしまたは和風だしこさじ1/2

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作り方

1

ナスは千切りにし　水に張り　灰汁を取る　よく絞る
2

胡瓜となすに塩をふり（分量外）5分くらい置く　水気を絞る
3

2をボールにいれ調味料とまぜあわせて出来上がり

コツ・ポイント

お砂糖はおこのみで＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2016/08/01 07:39に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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