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美味しい・さんまの蒲焼き
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美味しい・さんまの蒲焼き-レシピのメイン写真

美味しい・さんまの蒲焼き

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

簡単!うなぎの蒲焼きに負けないくらい美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーで魚をおろしてもらうと簡単。煮ると時間がかかるのでフライパンで簡単にできるメニューにしました。

簡単!うなぎの蒲焼きに負けないくらい美味しいです。
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スーパーで魚をおろしてもらうと簡単。煮ると時間がかかるのでフライパンで簡単にできるメニューにしました。

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美味しい・さんまの蒲焼き

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

簡単!うなぎの蒲焼きに負けないくらい美味しいです。
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スーパーで魚をおろしてもらうと簡単。煮ると時間がかかるのでフライパンで簡単にできるメニューにしました。

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材料

3人分
  • さんま 3尾
  • 片栗粉 適量
  • *たれの材料
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①サンマを三枚おろしにする。

  2. 2

    ②①に片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ③フライパンに油を熱し、サンマをこんがりと両面焼く。

  4. 4

    ④③にたれの材料を入れ、からめる。

コツ・ポイント

お好みで山椒・七味唐辛子。いりごまをふりかけて下さい。ご飯のうえにのせて蒲焼丼もおすすめ。

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くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746
2007/11/09 02:57に公開
宮城出身   
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このレシピのキーワード

蒲焼 片栗粉 さんま 酒

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