柿のケーキ

てんぷぅ @cook_40024027
おいし~~~~~(>0<)私のおすすめ柿ケーキです!食べだしたら止まらないくらい大好きな柿ケーキをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
私の通う教会の秋の定番デザートです♪
おいしいよ~~ん(^^)食べだしたら止まらないので、レシピを教えていただいて家で作ってます。秋の終わる頃の体重が恐ろしいです^^;
柿のケーキ
おいし~~~~~(>0<)私のおすすめ柿ケーキです!食べだしたら止まらないくらい大好きな柿ケーキをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
私の通う教会の秋の定番デザートです♪
おいしいよ~~ん(^^)食べだしたら止まらないので、レシピを教えていただいて家で作ってます。秋の終わる頃の体重が恐ろしいです^^;
作り方
- 1
【準備】バターは室温に戻します。小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかけます。天板に紙を敷いて、オーブンを180度に暖めておきます。
- 2
柿は皮をむいて一口大に切り、グラニュー糖(分量外)をかけておきます。
- 3
ボールにバターを入れてあわ立て、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで泡立てます。
- 4
溶いた卵を少しずつ加えてさらに混ぜます。
- 5
ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを加えて、練らないようにゴムべらで切るように混ぜます。さらに柿、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 6
天板に広げて180度のオーブンで30~40分焼きます。
- 7
焼きあがったら、適当な大きさにカットして出来上がり♪
コツ・ポイント
天板の大きさですが、24センチ四方じゃちょっと大きすぎたかな?でも生地が固いので、天板が大きすぎても流れません。大きい天板しかない方もど~~んとやっちゃってください!
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