ぽい・ガ~で出来上がり♪

ジニー
ジニー @cook_40034874

ミキサーがあれば簡単に出来ますよ。

写真は、3回焼きました。
このレシピの生い立ち
大昔に新聞に載っていたので思い出して作ってみました。

ぽい・ガ~で出来上がり♪

ミキサーがあれば簡単に出来ますよ。

写真は、3回焼きました。
このレシピの生い立ち
大昔に新聞に載っていたので思い出して作ってみました。

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材料

7~8個分
  1. クリームチーズ 250g
  2. たまご 2個
  3. 小麦粉 大さじ2杯
  4. 砂糖 70~80g
  5. レモン果汁 大さじ2
  6. 生クリーム 150cc

作り方

  1. 1

    クリームチーズは、冷蔵庫から出して柔らかくしておきます。

  2. 2

    材料を全部ミキサーに入れてスイッチON
    なめらかになるまで1分位混ぜます。

  3. 3

    アルミのマドレーヌ型に8分目くらい流し込みます。

  4. 4

    170度のオーブンで30分焼きます。20分位で焼き色を均等にするために向きを変えます。

  5. 5

    出来上がり~♪

コツ・ポイント

オーブンによっては焼き色がムラになるので向きを変えてくださいね。

チョッと膨らむので8分目ぐらいまでにしてくださいね。

18cmの型で焼くときは、バターを塗りパラフィン紙を貼ります。
170度で40~50分焼いてくださいね。

アルミの皿やマドレーヌアルミカップの時はバターを引かなくても大丈夫です。

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