エリンギの下の部分を少し切り、縦に半分、太い物なら縦に3等分～切ります。
食感が美味しいので薄くなりすぎない様に☆

BBQなら網で、家庭なら魚焼き器に水を入れ並べ、いつも通り焼きます。

軽く焼けたくらいでひっくり返します。焦げすぎないよう注意してください。

裏も焼けたらお皿に移します。

先にマヨネーズ･醤油をお好みの量かけます。

最後にかつお節をかけ簡単出来上がりです♪