簡単作り置き☆トマトソース
おKAめ @cook_40095941
シンプル仕上げで
アレンジ可能なトマトソースです。
冷製パスタに、火を通してトマトパスタに
冷たい麺に♪色々使えますよ☆
このレシピの生い立ち
トマト消費の為考えました〜(*´∀｀)
後、ミョウガは無くても大丈夫ですが
冷製で使う場合はあった方が風味が増しますよ‼
簡単作り置き☆トマトソース
シンプル仕上げで
アレンジ可能なトマトソースです。
冷製パスタに、火を通してトマトパスタに
冷たい麺に♪色々使えますよ☆
このレシピの生い立ち
トマト消費の為考えました〜(*´∀｀)
後、ミョウガは無くても大丈夫ですが
冷製で使う場合はあった方が風味が増しますよ‼
作り方
- 1
トマトはざっくり切り、ミョウガとニンニクはみじん切りにして、ボウルに入れます。
-
- 2
そして、これを使います♪
-
- 3
ボウルの中に入れます。
-
- 4
そこにオリーブオイルと塩を入れ良く混ぜ合わせます。
-
- 5
後はタッパに入れ半日以上寝かせます。
直ぐに使わない場合は清潔な箸で１日１回は混ぜ、３日以内に使ってください☆ -
コツ・ポイント
冷たいまま使う場合は半日以上寝かせてから使いましょう♪味が馴染みます。
お料理によって、塩を増やしたり、ケチャップとひき肉を入れてミートソースにしたり☆
お好みでアレンジ来て下さい。
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