雑穀とさつまいもご飯
ちびのんちゃん @cook_40032572
メタボ対策の雑穀米に秋の味覚『さつまいも』をプラスしました。
ほんのり自然の甘さがしみじみおいしいです。
このレシピの生い立ち
ダンナが雑穀が苦手なので、少しでも食べやすいようにとさつまいもを入れてみました。
雑穀とさつまいもご飯
メタボ対策の雑穀米に秋の味覚『さつまいも』をプラスしました。
ほんのり自然の甘さがしみじみおいしいです。
このレシピの生い立ち
ダンナが雑穀が苦手なので、少しでも食べやすいようにとさつまいもを入れてみました。
作り方
- 1
お米は洗って普通の水加減にセットします。
さつまいもは良く洗って皮がついたまま、一口大に切って、水にさらしておきます。 - 2
お好みの雑穀とさつまいも、塩少々を１に入れる。
私は、写真の十六穀ごはんを使っています。小袋袋になっていて便利です。
追加で水も６０ｍｌ加えます。 -
- 3
後は普通に炊くだけです。
炊き上がったら、黒ごまをちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
炊く時に入れる塩は出来れば自然塩のほうがいいです。
さつまいもは少し大きめに切るとほっくりおいしいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834556
