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きのこの簡単マリネ
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きのこの簡単マリネ-レシピのメイン写真

きのこの簡単マリネ

ぱぐもぐ
ぱぐもぐ @cook_40090045

パパッとできちゃうマリネです♪
このレシピの生い立ち
秋らしく「きのこ」を食べよう♪と思って作りました。今回はサラダ油の代わりに、グレープシードオイルで作りました（*´▽｀*）

パパッとできちゃうマリネです♪
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秋らしく「きのこ」を食べよう♪と思って作りました。今回はサラダ油の代わりに、グレープシードオイルで作りました（*´▽｀*）

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ぱぐもぐ
ぱぐもぐ @cook_40090045

パパッとできちゃうマリネです♪
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秋らしく「きのこ」を食べよう♪と思って作りました。今回はサラダ油の代わりに、グレープシードオイルで作りました（*´▽｀*）

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秋らしく「きのこ」を食べよう♪と思って作りました。今回はサラダ油の代わりに、グレープシードオイルで作りました（*´▽｀*）

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材料

  • 椎茸 ４個
  • しめじ １パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ２
  • 塩こしょう 少々
  • 酢 大さじ２
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作り方

  1. 1

    きのこは石づきを取り、椎茸は５mm程度の厚さに切り、しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を入れ〔１〕のきのこを炒める。少ししんなりしてきたら塩こしょうする。

  3. 3

    粗熱を取り、スライスした玉ねぎと混ぜる。

  4. 4

    最後に酢を混ぜて出来上がり♪

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ぱぐもぐ
ぱぐもぐ @cook_40090045
2007/11/06 11:23に公開
まだまだ料理下手な私・・・離れて暮らす母の偉大さを今更ながらに感じています。皆さんのすてきレシピを参考に「目指せ料理上手！」
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このレシピのキーワード

マリネ シメジ しいたけ 玉ねぎ

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