コリンキーの味噌汁

コリンキーの味噌汁-レシピのメイン写真

コリンキーの味噌汁

ずっこけ123 @cook_40084834

サラダや浅漬けに飽きたので作ったらあっさりとクセのない夏の味噌汁になりました。
このレシピの生い立ち
カボチャの仲間なので、煮物にと思いましたが､試しに味噌汁に入れてみました。

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サラダや浅漬けに飽きたので作ったらあっさりとクセのない夏の味噌汁になりました。
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カボチャの仲間なので、煮物にと思いましたが､試しに味噌汁に入れてみました。

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材料

4人分

ジャガイモ 1個
コリンキー 100グラム
油揚げ 2分の1枚
味噌大2
だしの素小1
醤油少々
大葉適量

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作り方

1

材料を好みの大きさに切る。
2

鍋に水800ccとだし昆布などを入れて1の材料を入れる｡キャベツやナスを好みで入れてもいいですね。
3

野菜が煮えたら、味噌･だしの素･醤油で好みの味に整える｡
4

好みで大葉などを添えて、器に盛り付ける｡

コツ・ポイント

ズッキー二は、角切りの方が食感もあり美味しいです。お好みで他の夏野菜も入れても･･･｡

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ずっこけ123

ずっこけ123 @cook_40084834

2016/08/02 01:06に公開

定年退職後、趣味の教室とスイミング三昧のぐうたら主婦です。野菜を使って、新メニューにチャレンジするのが大好きです。皆さんと情報交換できるのを楽しみにしています。

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このレシピのキーワード

みそ汁大葉じゃがいも味噌油揚げコリンキー

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