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ちょっぴり甘めのカボチャのサラダ
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ちょっぴり甘めのカボチャのサラダ-レシピのメイン写真

ちょっぴり甘めのカボチャのサラダ

クラリーセージ
クラリーセージ @cook_40090307

子供向けに甘めのかぼちゃのサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供のために考えたカボチャのサラダです。

子供向けに甘めのかぼちゃのサラダを作りました。
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野菜嫌いな子供のために考えたカボチャのサラダです。

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ちょっぴり甘めのカボチャのサラダ

クラリーセージ
クラリーセージ @cook_40090307

子供向けに甘めのかぼちゃのサラダを作りました。
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野菜嫌いな子供のために考えたカボチャのサラダです。

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材料

5人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. ハム 2枚
  3. スライスアーモンド 20〜30g
  4. ●マヨネーズ 大さじ3
  5. ●練乳 小さじ1
  6. ●塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを3センチ角位に切ってお皿に乗せ、ラップをして700Wのレンジで6分加熱し、煮えたらボウルに入れる。

  2. 2

    ハムは半分に切ったあと、5ミリ程の細さの千切りにする。スライスアーモンドはフライパンで茶色くなるまで乾煎りする。

  3. 3

    カボチャ、ハム、スライスアーモンドと●の調味料類をあわせて完成。

コツ・ポイント

練乳を入れると、甘さとコクも出るので美味しいです。大人用には練乳をサワークリーム、コショウをブラックペッパーに変えると美味しいです。

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クラリーセージ
クラリーセージ @cook_40090307
2012/12/30 05:29に公開
家族全員、お魚、和食が大好きなので、お肉よりお魚レシピを掲載する事が多いです。ハーブも大好き☆これからハーブの季節に向かうので、家庭菜園で育てているハーブを使ったレシピも徐々に掲載したいと思います。
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