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大根とホタテの簡単サラダ♪
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大根とホタテの簡単サラダ♪-レシピのメイン写真

大根とホタテの簡単サラダ♪

チョリ
チョリ @cook_40078608

使いかけで余ってしまった大根は簡単なサラダにしましょう!ホタテ缶との相性はバツグン!私が保証します!お酒のおつまみにもグー♪
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれていたサラダ。
お酒のおつまみとして父の大好物でした。

使いかけで余ってしまった大根は簡単なサラダにしましょう!ホタテ缶との相性はバツグン!私が保証します!お酒のおつまみにもグー♪
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母が小さい頃から作ってくれていたサラダ。
お酒のおつまみとして父の大好物でした。

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大根とホタテの簡単サラダ♪

チョリ
チョリ @cook_40078608

使いかけで余ってしまった大根は簡単なサラダにしましょう!ホタテ缶との相性はバツグン!私が保証します!お酒のおつまみにもグー♪
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母が小さい頃から作ってくれていたサラダ。
お酒のおつまみとして父の大好物でした。

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材料

3~4人分
  1. 大根 1/4本~1/2本
  2. ホタテ貝柱(缶詰) 1缶
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根は細切りにし、塩を振り揉み込んでしばらく置く。

    • 大根とホタテの簡単サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    両手で水気をしっかり絞り、ボールに入れ、ホタテ缶とマヨネーズであえる。(ホタテ缶の汁は使わない)

  3. 3

    器に盛り、ねぎやパセリ、青のり・・・
    お好みの薬味を乗せたら完成~♪

  4. 4

    私が使用したのはMARUHA(マルハ)のほたて貝柱缶です。お店によってはホタテ缶自体を扱ってないところもあるみたいなのでお近くのスーパーを巡って見つけてくださいね!

    • 大根とホタテの簡単サラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

コツと言うほどでもないけど大根はきつめに搾った方が美味しい!

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チョリ
チョリ @cook_40078608
2007/11/02 01:27に公開
専業主婦暦12年の3児のママです♪料理大好きだけどレパートリーがあまりなくって・・・。皆さんのレシピを参考に勉強の日々!いつか料理上手な奥様(ママ)って言われる日がくるといいなぁ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835000
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