人参とりんごをカットするだけのビタミンたっぷりサラダです。余ったフルーツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大学生の時にダイエット中のお弁当にこのキャロットサラダを入れていました。人参を２袋購入してしまい、思いついた１ピンです。また、風邪の季節にはビタミンAたっぷりの人参は栄養にも、美容にも美味しいですね。もう１ピン欲しい時にも最適小皿料理？です