肉が薄いので梅肉が引き立ちます。
ちょっとすっぱくでフライもさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
スーパーで食べたお惣菜の中にあった一品ですが、もう少し梅肉もほしいし、肉も薄いほうがいいなっということで作ってしまいました。