楽々♪アンチョビとブロッコリーのパスタ

Name: 楽々♪アンチョビとブロッコリーのパスタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ３００ｇ; アンチョビ ４、５枚; ブロッコリー １株; ●にんにく(みじん切り) 大さじ１くらい; ●オリーブオイル わりと多め; ●鷹の爪(種を出す) １つ

はっちぱっち @cook_40034064

適当に簡単に作れます。アンチョビだけでいい味です♪ 時間の無い時にでも、本格的にみえるのでおもてなしにもＯＫ！
このレシピの生い立ち
アンチョビ好きなので・・・

楽々♪アンチョビとブロッコリーのパスタ

はっちぱっち @cook_40034064

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材料

4人分

パスタ３００ｇ
アンチョビ４、５枚
ブロッコリー１株
●にんにく(みじん切り) 大さじ１くらい
●オリーブオイルわりと多め
●鷹の爪(種を出す) １つ

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作り方

1
パスタを時間より少なめにゆでる。茹で上がる３分前に一口サイズに切ったブロッコリーをパスタの鍋に入れ、一緒にゆでる。
2

フライパンに●を入れてから、火をつけ、ゆっくり炒める。にんにくの色がかわってきたら鷹の爪を取り出し、アンチョビを入れる。
3

②のなかに、水気を切った①を入れ、手早く混ぜる。ゆで汁で、水分を調節する。

コツ・ポイント

ゆで汁でを使うので、捨てずに少しとって置いて下さい。
パスタと、ブロッコリーをいっぺんに茹でしまい、そのままフライパンへ入れるので、手早く作れます！
お好みでパルメザンチーズをのせて下さい！

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つくれぽ

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はっちぱっち @cook_40034064

2007/11/04 13:27に公開

ゆっくりクックだけど楽しんで活動してます♪☆はっちぱっち家☆①『おいしい』しか言えない優しい旦那②辛口批評の娘(仲良し夫婦で二人暮らし)③長男は食べ盛り男子のはずですが小食。うらやましいほど低燃費(大1)④にゃんこ×5匹はおやつ大好き！朝はキッチンに大集合！キャラ弁応援団団員NO.40♪おっちょこちょいの会　会員NO.46♬　

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