冷やしトマトのきゅうりマヨネーズソース
syakami33 @cook_40095692
きゅうりの大量消費です。夏バテ、むくみ、美肌に良いと言われ？しかし、量が食べれず摺り下ろしてみました。リコピンのトマトと
このレシピの生い立ち
キュウリを沢山頂き沢山食べたかったので作ってみました！ちょい足し調味料は、旨味が出ますが無くても十分美味しいです。
冷やしトマトのきゅうりマヨネーズソース
きゅうりの大量消費です。夏バテ、むくみ、美肌に良いと言われ？しかし、量が食べれず摺り下ろしてみました。リコピンのトマトと
このレシピの生い立ち
キュウリを沢山頂き沢山食べたかったので作ってみました！ちょい足し調味料は、旨味が出ますが無くても十分美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの頭に十字に切れ目を入れます
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- 2
トマトは沸騰したお湯に10～30秒つけ粗熱が取れるまで上げときます。
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- 3
トマトの皮を剥ききゅうりを摺り調味料を入れ良く混ぜます(冷凍酢玉葱”ID17835247“を使いましたが無くてもOK)
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- 4
お皿によりますがトマトを一段並べキュウリマヨソースをかけ上に２打目のトマトを盛り付けました。
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コツ・ポイント
良く冷やして！トマトは湯に通すと甘味が出て青臭さも軽減されさっぱりとデザート感覚で食べられます。キュウリの栄養素には、カリウム･ビタミンC･イソクエルシトリンでむくみ･食欲増進･血圧降下･美肌に良いと言われてます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835235
