うどんで豆乳カルボナーラ
冷凍のうどんって手軽なのにもちもちでおいしい!!いつもはめんつゆでぶっかけうどんとか夏はサラダうどんとかにしてましたが･･･こってりたべてみたぁーぃってことで。もちもちでうまぁーですょ(´ー`)居酒屋にもこんなのあったりしますょね？
このレシピの生い立ち
上にも書いたとおり、うどんをこってりで食べたかった！そしてカルボナーラが好きだから作りたかったけど・・・パスタゆでるの待ってるのがｲﾔで（笑）そんならちーんできるうどんでやったれ！って思って(´ヘ｀;)
うどんで豆乳カルボナーラ
冷凍のうどんって手軽なのにもちもちでおいしい!!いつもはめんつゆでぶっかけうどんとか夏はサラダうどんとかにしてましたが･･･こってりたべてみたぁーぃってことで。もちもちでうまぁーですょ(´ー`)居酒屋にもこんなのあったりしますょね？
このレシピの生い立ち
上にも書いたとおり、うどんをこってりで食べたかった！そしてカルボナーラが好きだから作りたかったけど・・・パスタゆでるの待ってるのがｲﾔで（笑）そんならちーんできるうどんでやったれ！って思って(´ヘ｀;)
アプリでひらく作り方
- 1
うどん（レンジで調理可能タイプ）をレンジで加熱。★のついた材料をまぜておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれてあればにんにくもひとかけら入れて火にかける。あたたまってきたらベーコンとコーンをいれる。
- 3
加熱したうどんをフライパンに入れてオリーブオイルをからめるようにして塩で少し濃い目に味付けする。
- 4
盛るお皿を準備して････混ぜた★をフライパンにいれてひと混ぜ。火からはずしてお皿に盛る。
- 5
胡椒をふって粉チーズもお好みで振って完成！
コツ・ポイント
うどんは別に冷凍でなくても。気持ち固めにしあげたうどんのほうがおいしいと思います。生クリームがなかったから写真ではコーヒーポーションで代用してます。そしてベーコンなかったからそこにあったおつまみ用薄切りサラミ使用･･･アバウトですみませんo(;-_-;)oポイントは･･･最後ひとまぜして火からおろして余熱でまぜたらいいってことくらいです～。
つくれぽ
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