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ハロウィンであんぱんまん♪-レシピのメイン写真

ハロウィンであんぱんまん♪

あおぞらキッチン
あおぞらキッチン @cook_40035459

 ハロウィンに向けて★ かぼちゃのいい香りのするかぼちゃパンと、かぼちゃ餡の入ったアンパンマンを合体!!かわいくて、美味しいです♪お弁当やパーティに登場させてみては!?
このレシピの生い立ち
 頭の中でハロウィンと子供の好きなアンパンマンを合体させたらこうなったので。。。

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あおぞらキッチン @cook_40035459

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 頭の中でハロウィンと子供の好きなアンパンマンを合体させたらこうなったので。。。

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材料

6個分
  1. ★かぼちゃパン部分
  2.  強力粉 100g
  3.  かぼちゃマッシュ 60g
  4.  砂糖 大さじ1
  5.  ドライイースト 小さじ1/2
  6.  塩 小さじ1/4
  7.  ぬるま湯 30g様子見て増減
  8.  バター又はマーガリン 5g
  9. ★アンパンマン部分
  10.  強力粉 200g
  11.  砂糖 大さじ2
  12.  ドライイースト 小さじ1と1/3
  13.  塩 小さじ1/2
  14.  牛乳 約120ml
  15.  バター又はマーガリン 10g
  16. ★かぼちゃあん
  17.  マッシュしたかぼちゃ 60g
  18.  はちみつ 大さじ1と1/2
  19.  塩 ひとつまみ
  20. ●かぼちゃの皮・チョコペン
  21. ●卵1/2個
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作り方

  1. 1

     パン生地はレシピ内のおからパン参照してくださいね☆

     かぼちゃパン・アンパンマンのパン・かぼちゃあんをそれぞれのボールに作ります。かぼちゃあんはアツアツのうちにまぜまぜ。。

  2. 2

     一次発酵させます(40分~1時間ほど)
    →フィンガーチェック→優しくガス抜きします。

  3. 3

     かぼちゃパン25g アンパンマン35gずつ切り分け(残りは鼻・頬に使います)、丸めてベンチタイム約10分。

  4. 4

     成形します。アンパンマンは丸く伸ばした生地に、6等分に分けたかぼちゃあんを包みます。かぼちゃパンは写真の様に両手で伸ばします。

    • ハロウィンであんぱんまん♪作り方4写真
  5. 5

     かぼちゃパンでアンパンマンをくるりと囲みます。

    • ハロウィンであんぱんまん♪作り方5写真
  6. 6

     アンパンマンの鼻・頬を作ります。チョコペンで焼きあがりに目・口・眉等を書きますが、今回かぼちゃパン部分は皮・アンパンマンにはココアクッキー生地でしました(^0^) 
    二次発酵します。30分位。
     オーブン180度で余熱始めましょう。

    • ハロウィンであんぱんまん♪作り方6写真
  7. 7

     水溶き卵を刷毛で塗り、焼きます!!

コツ・ポイント

 かぼちゃパンのぬるま湯は、かぼちゃの含む水分見て調節してくださいね。
 かぼちゃの皮はなるべく付いてる実を取ってからの方が切りやすいです。

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あおぞらキッチン
あおぞらキッチン @cook_40035459
2007/10/27 17:13に公開
 手作り大好きです♪勿論食べるのも♪食べる事から家族の健康守って、笑顔でテーブル囲むの想像しながら毎日キッチン立ってます(^0^)昔から続いている醤油・味噌造りで、大事な皆様に安全で美味しいものをお届けさせていただいております。よかったら、ブログ遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/marutajouzou/
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