レンジde野菜カレー☆

れんれんママ @cook_40022597
レンジで作ったのは初めてです♪こんなに簡単ならまた作っちゃお☆
このレシピは、村上祥子さんのレシピを元に作ってあります
このレシピの生い立ち
カレーが大好き☆いつもは鍋で作るけど今回はレンジで作ってみました!!程よく、野菜の食感が残ってていい感じに出来ました(^∀^)
レンジde野菜カレー☆
レンジで作ったのは初めてです♪こんなに簡単ならまた作っちゃお☆
このレシピは、村上祥子さんのレシピを元に作ってあります
このレシピの生い立ち
カレーが大好き☆いつもは鍋で作るけど今回はレンジで作ってみました!!程よく、野菜の食感が残ってていい感じに出来ました(^∀^)
作り方
- 1
野菜は小さめにカット。ニンジンはサイコロ状に、ナスは薄く輪切りにし、えのきは長さ半分にしタマネギは繊維に沿って薄く切る。
- 2
耐熱容器に野菜をいれ水を1カップ半注ぐ。
中央は窪ませたほうが熱効率がいいもよう。カレールーは何分割かにカットし入れる。 - 3
蓋をし、または軽くラップをしてレンジで500wで約15分チン!!取り出してかき混ぜる。だまが無くなったらオッケー♪
- 4
- 5
<6/2>up
この日はナス1本、玉ねぎ中1個半、ジャガイモ中2個で作りました。 - 6
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チンする時間は、量が少し多めだったので約5~10分程長めにしました☆ - 7
<6/2>up
盛り付け(^^)v
美味しく出来ました♪野菜カレーです☆
コツ・ポイント
野菜さえあればすぐに出来る!!ちなみに約2人分です☆
今では、作り鳴れたのでほぼ適当に作ってます(^^;)
失敗なく出来るのがカレーの魅力かな(笑)
加熱時間は、具材の様子を見ながら調節してください☆
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