チーズは温かいうちに温かい牛乳で混ぜないと固まります。そのほかは適当に混ぜても結構大丈夫です。牛乳をコンデンスミルクに変えるとこくが出ておいしいです。豆腐臭さを消すためにお酒を入れました。干しぶどうが味のアクセントになりますよ。入れすぎると甘くなるので注意。ヨーグルトはもっと入れてもいいかも。