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ササッとお昼♪5分で出来る他人丼
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ササッとお昼♪5分で出来る他人丼-レシピのメイン写真

ササッとお昼♪5分で出来る他人丼

ひまわりママ0721
ひまわりママ0721 @cook_40046116

1人で家に居るときのお昼って、「手をかけたくない」「洗い物を増やしたくない」「でも美味しく食べたい」ですよね(*^_^*)♥
そんなときにおススメの、5分で出来る丼モノです。
鍋1つで出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
家で1人でご飯を食べるとき、冷蔵庫の中身と相談して出来たお手軽レシピです。
挽肉が無ければ鶏肉の親子丼用でもいいでしょうし、ねぎもたまねぎで代用してもいいと思います。
ごぼうを入れたのはお通じを期待して(^_^;)

1人で家に居るときのお昼って、「手をかけたくない」「洗い物を増やしたくない」「でも美味しく食べたい」ですよね(*^_^*)♥
そんなときにおススメの、5分で出来る丼モノです。
鍋1つで出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
家で1人でご飯を食べるとき、冷蔵庫の中身と相談して出来たお手軽レシピです。
挽肉が無ければ鶏肉の親子丼用でもいいでしょうし、ねぎもたまねぎで代用してもいいと思います。
ごぼうを入れたのはお通じを期待して(^_^;)

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ササッとお昼♪5分で出来る他人丼

ひまわりママ0721
ひまわりママ0721 @cook_40046116

1人で家に居るときのお昼って、「手をかけたくない」「洗い物を増やしたくない」「でも美味しく食べたい」ですよね(*^_^*)♥
そんなときにおススメの、5分で出来る丼モノです。
鍋1つで出来ちゃいますよ♪
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家で1人でご飯を食べるとき、冷蔵庫の中身と相談して出来たお手軽レシピです。
挽肉が無ければ鶏肉の親子丼用でもいいでしょうし、ねぎもたまねぎで代用してもいいと思います。
ごぼうを入れたのはお通じを期待して(^_^;)

1人で家に居るときのお昼って、「手をかけたくない」「洗い物を増やしたくない」「でも美味しく食べたい」ですよね(*^_^*)♥
そんなときにおススメの、5分で出来る丼モノです。
鍋1つで出来ちゃいますよ♪
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家で1人でご飯を食べるとき、冷蔵庫の中身と相談して出来たお手軽レシピです。
挽肉が無ければ鶏肉の親子丼用でもいいでしょうし、ねぎもたまねぎで代用してもいいと思います。
ごぼうを入れたのはお通じを期待して(^_^;)

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材料

1人分
  1. 挽肉(鶏でも豚でも) 50~100g
  2. ごぼう 半本
  3. ねぎ 10cmくらい
  4. ごま油 小さじ1
  5. 卵 1個
  6. ご飯 適量
  7. めんつゆ 50cc
  8. 砂糖(お好みで) 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    鍋を熱し、ごま油をひいて、挽肉、ごぼう、ねぎをよく炒めます。

  2. 2

    肉に火が通ったら、めんつゆを投入。甘めの味付けがお好みであれば砂糖も入れてください。

  3. 3

    溶き卵を入れたら火を止めて、ふたをして蒸らします。
    ♥熱々ご飯に乗せたら出来上がり♥

コツ・ポイント

溶き卵は、完全に溶いてしまわないのが、卵をつかった丼モノを美味しくする方法だと、どこかの老舗の板前さんが言っていました。私は菜ばしで3回ほどカシャカシャカシャと、するだけです。すこーし黄身が崩れる程度。

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ひまわりママ0721
ひまわりママ0721 @cook_40046116
2007/10/31 03:32に公開
簡単で美味しいが大好きです!ただいまダイエットにて、おからに凝り中・・・
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