なめらか豆腐を使った豆乳味噌汁
ともたろうげんき @cook_40049685
「わさびしょうゆをかけて食べるなめらか豆腐」相模屋食料販売
そのまま食べても美味しいけど＾＾
このレシピの生い立ち
温めないでください・・と書かれたこの「豆腐」
寒いので、温めたいな♨ と思って入れてみたら
とけちゃいました＾＾；でもその味噌汁が
豆乳風で意外と美味しくて
豆腐として食べて・・余ったら味噌汁に＾＾！2回楽しめます♪
なめらか豆腐を使った豆乳味噌汁
「わさびしょうゆをかけて食べるなめらか豆腐」相模屋食料販売
そのまま食べても美味しいけど＾＾
このレシピの生い立ち
温めないでください・・と書かれたこの「豆腐」
寒いので、温めたいな♨ と思って入れてみたら
とけちゃいました＾＾；でもその味噌汁が
豆乳風で意外と美味しくて
豆腐として食べて・・余ったら味噌汁に＾＾！2回楽しめます♪
作り方
- 1
この豆腐・・がみそ！です。
-
- 2
大根・人参はいちょう切り
白菜（長ネギも）は1CM位の斜め切り・キノコ類はほぐしておく。 - 3
鍋に胡麻油を熱し
材料を炒めだし汁を加える。具材（キノコは入れない）が煮えたら味噌をときながら入れる。 - 4
最後にキノコと豆腐を加えてふたをする（火は止める）軽く混ぜて出来上がり。
好みで七味をどうぞ。
コツ・ポイント
キノコは最初から入れないほうが良いです。
あとはトン汁をつくる要領で＾＾
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