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3step♡伊達巻
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3step♡伊達巻-レシピのメイン写真

3step♡伊達巻

あいみ～
あいみ～ @cook_40091388

冬は業務用冷蔵庫という名の、ベランダに放置で手軽に作れます♡
このレシピの生い立ち
甘さの加減が自分好みに出来て、とってもお安く簡単なので、はまっちゃいました♡

冬は業務用冷蔵庫という名の、ベランダに放置で手軽に作れます♡
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甘さの加減が自分好みに出来て、とってもお安く簡単なので、はまっちゃいました♡

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あいみ～
あいみ～ @cook_40091388

冬は業務用冷蔵庫という名の、ベランダに放置で手軽に作れます♡
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甘さの加減が自分好みに出来て、とってもお安く簡単なので、はまっちゃいました♡

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材料

  • 卵 4個
  • はんぺん(大判) 1/2〜1枚
  • きび糖 ティースプーン山盛2杯
  • みりん 少々
  • 酒 少々
  • 醤油 ほんの少し
  • つゆの素 少々
  • エサンテ
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作り方

  1. 1

    フライパンを加熱し、水滴を垂らして跳ねる程になったら、エサンテをペーパーでなじませる。

  2. 2

    材料全てをフードプロセッサで裏ごしし、1に流し込む。

  3. 3

    強火1分、極弱火10分焼いたら巻きすにあげ、巻いて輪ゴムしてベランダへ♡

コツ・ポイント

円形の伊達巻、巻く方向の左右の一部を切り落とし、巻き寿司の具材のように置いて巻きあげると、中心部分の空間をうまくうめてくれまーす♡

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あいみ～
あいみ～ @cook_40091388
2013/05/01 11:27に公開

このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵 酒

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