ピーマンは種を取り、縦に１０等分位に切る。
耐熱皿に並べラップをして１分半レンジで加熱させる。

１のピーマンの粗熱が取れたら、豚バラ１切れに３本のピーマンを置いてくるっと巻く。

フライパンに２を巻き目を下にして並べていく。
サラダ油をまんべんなく敷いてから火をつけ、塩コショウして焼く。

豚肉にこんがり焼き目がついたら完成です。