大葉とササミのソテー夏野菜のタルタル！
銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303
さっぱりとした食材で夏ばてを防ぐ、現代風薬膳料理です。体を冷やしすぎず、栄養と旨みを無駄なく取れるよう計算された料理です
このレシピの生い立ち
来村先生とのコラボレーション薬膳講習会で作ったメニューの前菜です。今回のテーマは冷房病の夏ばてを防ぐです。夏の食材を使って、体を温めながら食欲を増進させるメニューを作りました。
大葉とササミのソテー夏野菜のタルタル！
さっぱりとした食材で夏ばてを防ぐ、現代風薬膳料理です。体を冷やしすぎず、栄養と旨みを無駄なく取れるよう計算された料理です
このレシピの生い立ち
来村先生とのコラボレーション薬膳講習会で作ったメニューの前菜です。今回のテーマは冷房病の夏ばてを防ぐです。夏の食材を使って、体を温めながら食欲を増進させるメニューを作りました。
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www.labellelune.tokyo銀座薬膳フレンチLaBelleLuneオーナーシェフ。YouTubeでレシピ動画公開中！薬膳フレンチのシェフが、外食できない今だからこそ家庭で作れる健康で美しくなれる簡単薬膳料理を特別公開！！美味しく、健康になれるレシピをぜひお試しを！！極上レシピを家庭でも作れるように簡単にアレンジしてレシピを公開中！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835655
