具材のキャベツ、玉ねぎをフライパンである程度しんなりするまで炒め、キャベツの甘みを出しながらよ～く水分をとばします。

ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でよく混ぜ、砂糖・塩 ・粉チーズを加え よく混ぜたら、サラダ油を少しづつ入れ更に混ぜます。

続いて牛乳・生クリームを加えよく混ぜます。

そこに、炒めたキャベツ＆玉ねぎ、残りの具材を全て入れ ゴムベラなどで均一になるようよく混ぜます。

ブラックペッパーはお好みの量を加えます。

次に薄力粉とべーキングパウダーを混ぜたものを加え しっかり混ぜ合わせます。

型に生地を流し込み１８０℃で４５分、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼きます。

クーラーの上で冷まし、冷ましてから切り分けます。

可愛くラッピングすればお土産にも喜ばれそう♪