紅白なます

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

昆布茶で旨味♪ あっさりと美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
昆布茶があったので作りました。

紅白なます

昆布茶で旨味♪ あっさりと美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
昆布茶があったので作りました。

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材料

  1. 大根 15cm程
  2. にんじん 1/3本
  3. 昆布 小さじ1
  4. りんご 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、にんじんはそれぞれ千切りにして昆布茶を振り入れる。

  2. 2

    しんなりしてきたら、りんご酢と砂糖を混ぜ合わせてから加える。
    白ごまを入れる。

コツ・ポイント

塩を振り入れるところを昆布茶にするので旨味が加わり美味しいです。

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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