ごまドレッシングカツロール
riko828 @cook_40042447
ごまドレッシングでまろやかなカツロールに♪
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいていた少し厚めの豚ロース肉があったので、ゴマドレッシングを使って、『はなまるマーケット』で紹介されていた、ごまドレッシングカツレツを参考にしながら少し変えて作ってみました。
ごまドレッシングカツロール
ごまドレッシングでまろやかなカツロールに♪
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいていた少し厚めの豚ロース肉があったので、ゴマドレッシングを使って、『はなまるマーケット』で紹介されていた、ごまドレッシングカツレツを参考にしながら少し変えて作ってみました。
作り方
- 1
豚ロースの表面にごまドレッシングをまんべんなく塗る。
-
- 2
①の上から焼き海苔をのせ、豚ロースの巻き終りに小麦粉をつけてクルクル巻いていく。
-
- 3
パン粉と粉チーズを合わせて衣を作る。
-
- 4
豚肉に小麦粉をまぶし、卵につけて、衣をつける。
-
- 5
フライパンに油を1cmほどひき、強火で約3分揚げ焼きにする。
-
- 6
こんがりキツネ色に揚がれば完成！
-
コツ・ポイント
ゴマドレッシングをぬって揚げ焼きにしてあるので
そのままでも美味しいですが、さらに揚げ立てをごまドレッシングをかけて食べるとさらに美味しかったです♪
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