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似せようタンポポオムレツへ-レシピのメイン写真

似せようタンポポオムレツへ

sigotoninn
sigotoninn @cook_40059533

火加減、ふるかつで
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タンポポオムレツは最後の試練、食べずしてつくりたい

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材料

  1. 卵黄 3個分
  2. 卵白 3個分
  3. バター
  4. 牛乳
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作り方

  1. 1

    卵3個を分けて、卵白はメレンゲぐらいとく。そこに軽くといた卵黄をくわえる

    • 似せようタンポポオムレツへ作り方1写真
  2. 2

    1に牛乳少々

  3. 3

    弱火でバターを溶かし、強火で一気に卵をいれ、かき混ぜ、中火にし、皿をつかいかえす

コツ・ポイント

火加減のみぞ知る。

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sigotoninn
sigotoninn @cook_40059533
2013/01/03 02:07に公開
とにかく面倒が嫌い。でも調理は別物.レシピ本 日々ながめては作り代用できるものはちゃちゃと。失敗さくはなぜか家族には好評
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