かぼちゃのプリン風ケーキ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

ミキサーで混ぜるだけ!焼くまで15分の簡単ケーキです♪プリンのように軟らかくなめらかです(^-^)/  
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単に!!ミキサーに頼ったケーキレシピを作りたいと思いました♪
このレシピをアレンジしてパウンド系のレシピも作成したので宜しければご覧下さいっ(^-^)/

かぼちゃのプリン風ケーキ

ミキサーで混ぜるだけ!焼くまで15分の簡単ケーキです♪プリンのように軟らかくなめらかです(^-^)/  
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単に!!ミキサーに頼ったケーキレシピを作りたいと思いました♪
このレシピをアレンジしてパウンド系のレシピも作成したので宜しければご覧下さいっ(^-^)/

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材料

パウンド型1台
  1. かぼちゃ 300g
  2. グラニュー糖 50g
  3. バター 20g
  4. 生クリーム 200cc
  5. 玉子 2個
  6. 薄力粉 20g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは電子レンジで軟らかくなるまで加熱し、皮を取り除いて300g用意する。かぼちゃが熱いうちに、バター砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ミキサーに①、●を入れ、ミキシングする。

  3. 3

    170℃に予熱したオーブンに湯をはり、40~50分焼き上げる。

コツ・ポイント

①で、かぼちゃは、しっかりと軟らかくなるまで加熱してくださいね!!ミキサーもなめらかになるまでミキシングしてください(^-^)/

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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