簡単♒伊達巻♡

noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654

混ぜて、オーブンで焼くだけの簡単伊達巻です。
このレシピの生い立ち
高校生の時から(30年以上前になります☺笑)作っています。あの頃は便利な物を使えず、はんぺんの裏ごしは、”お姉ちゃんずるい〜”とぼやきながら妹の当番でした☺

簡単♒伊達巻♡

混ぜて、オーブンで焼くだけの簡単伊達巻です。
このレシピの生い立ち
高校生の時から(30年以上前になります☺笑)作っています。あの頃は便利な物を使えず、はんぺんの裏ごしは、”お姉ちゃんずるい〜”とぼやきながら妹の当番でした☺

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材料

  1. 8個
  2. 砂糖 大さじ5杯
  3. はんぺん 2枚
  4. 白だし醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに材料を全部入れる。

  2. 2

    ハンドブレンダーで混ぜる。(ミキサーでもOK)

  3. 3

    オーブンを180度に温める。

  4. 4

    21×21cmのケーキ型にクッキングシートを敷いて、流しいれて、180度のオーブンで20〜25分焼く。

  5. 5

    温かいうちに、すだれで巻く。

  6. 6

    冷めるまで巻いて置く。

  7. 7

    冷めたら、切って盛り付ける。

  8. 8

    伊達巻用のすだれ。

  9. 9

    今年の伊達巻は、きび砂糖で。
    巻き方も焼き色の方を外側に。

  10. 10

コツ・ポイント

焼き上がったら、すぐに巻いて下さい。
オーブンは、中段か上段で焼いた方がきれいな焼き色になると思います。

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息子が結婚して、5人家族時々7人家族と♪元々スローなうえに、つくれぽのお礼にいけず…気まぐれスローおばさんに目をとめて頂いて本当に感謝♪感謝♪です。と、あれから数年…孫ふたりにメロメロのばあばになりました。
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