柚子が必須の「紅白なます」

Name: 柚子が必須の「紅白なます」
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 金時人参 1/4本; 柚子 1個; 砂糖 大さじ2; 酢 大さじ4; 塩 小さじ1/2

甘いおせちのちょっと口直しには、このくらいの酸味が嬉しい！
このレシピの生い立ち
消化の悪い甘いおせち料理ばかりだと、ちょっとお通じも気になります。
甘すぎずに少し酸味がある方が嬉しい。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

作りやすい量

金時人参の量が多いと色合いが悪くなるので注意。

＜2017.12.31写真変更＞

築山紀子 @cook_40030544

2013/01/04 00:54に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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