簡単！ ブロッコリーとツナのポテトサラダ
taisho0805 @cook_40035184
ゆでて炒めて混ぜるだけ！
簡単、でもおいしい！
このレシピの生い立ち
おばの家に行ったとき、従姉が作ってくれたポテトサラダ。
定番のものしか食べたことなかったので、意外な組み合わせだけど、おいしかった。
簡単！ ブロッコリーとツナのポテトサラダ
ゆでて炒めて混ぜるだけ！
簡単、でもおいしい！
このレシピの生い立ち
おばの家に行ったとき、従姉が作ってくれたポテトサラダ。
定番のものしか食べたことなかったので、意外な組み合わせだけど、おいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを1口サイズに切ってお鍋へ。
たっぷりの水にお塩小さじ１（分量外）入れて、水からゆでます。 -
- 2
ブロッコリーは房ごとに切ってください。
沸騰したらジャガイモのお鍋に入れて一緒にゆでます。 -
- 3
火が通ったらざるにあげて、粗熱をとります。ジャガイモ、ブロッコリーともに柔らかめにゆでたほうが好みです。
-
- 4
いり卵をつくります。卵ふたつに塩コショウ少々。
フライパンにサラダ油を熱して普通にいり卵を作ってください。 -
- 5
粗熱が取れたら、ジャガイモ、ブロッコリー、いり卵、それにツナをのせて、マヨネーズであえて出来上がり！
-
- 6
マヨネーズだけじゃなく、金のごまだれでもおいしいです。一度、お試しあれ！
-
コツ・ポイント
野菜はしっかりお塩でゆでましょう。いり卵も味をつけるのを忘れずに。それぞれにしっかり味がついていないとおいしくないです。
冷蔵庫で冷やしてから食べてもいいし、粗熱が取れた状態で食べてもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836661
