キャベツと人参の肉巻き♪
こてっち0224 @cook_40036343
野菜たっぷりーで、ボリュームあり♪
お弁当にもいいですよｗ
このレシピの生い立ち
人参の肉巻きは時々作るけど、これにキャベツを加えて、ボリュームだしてみたかったので♪
今回初の作ってる時の写真撮ったんだけど、大変ですねー(；・∀・)
キャベツと人参の肉巻き♪
野菜たっぷりーで、ボリュームあり♪
お弁当にもいいですよｗ
このレシピの生い立ち
人参の肉巻きは時々作るけど、これにキャベツを加えて、ボリュームだしてみたかったので♪
今回初の作ってる時の写真撮ったんだけど、大変ですねー(；・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、人参を千切り。 人参はスライサーでｗ
●はあわせておきます。
- 2
豚肉を３枚少しづつづらしながら置いて、
１を巻いていく。ぎゅっと巻いてねｗ
-
- 3
フライパンにゴマ油をひいて、薄く片栗粉をまぶした２を、巻き終りを下にして焼いていきます。
-
- 4
コロコロと転がして、全体に焼き色が付いたら、●を回しいれ、蓋をして、数分蒸し焼きにし、蓋を取り、
中火～強火にして照りが出るように絡めて完成。 - 5
好きな大きさに切って、フライパンに残ったタレをかけてどうぞ♪
-
- 6
コツ・ポイント
巻く時は、具を押さえながら、ぎゅっと強く巻いてください。巻きが弱いとボロボロこぼれてきちゃいます。 お好みでチーズを入れたり、面倒じゃなかったら、野菜をバターで炒めた後、荒熱を取り巻いてもいいですｗ １個に付き、肉３枚使用するので、野菜は「これでもか！」って位に入れてください。 冷めても美味しいですｗ
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