チキンと野菜のオーブン焼き
サンペレ @cook_40094279
鶏もも肉は皮がカリカリ、野菜は焦げ目がほんのり。チーズソースがあっさりなのでぺろっと食べれます
このレシピの生い立ち
少し違う味わいを出したくて
チキンと野菜のオーブン焼き
鶏もも肉は皮がカリカリ、野菜は焦げ目がほんのり。チーズソースがあっさりなのでぺろっと食べれます
このレシピの生い立ち
少し違う味わいを出したくて
アプリでひらく作り方
- 1
(焼く30分前)
鶏肉に塩とタイムを振り常温に
オーブン予熱230℃ - 2
(野菜を準備)
ズッキーニ、玉ねぎ、トマトを厚めの輪切りにし、両面にオリーブオイルを塗る - 3
鶏肉の余分な脂を切り取り、食べやすいサイズに(写真は2等分)
- 4
全てをオーブンの天板に載せ、20分ほど焼く
(できればお肉は別の天板で) - 5
焼いている間にソース作り
牛乳、チーズ、白ワインを入れレンジで温める
混ぜたらマスタードを加えておく - 6
オーブンから取り出し、お皿に盛りつけたら、チーズソースをかける
コツ・ポイント
野菜は好きなものを！葉物(白菜やキャベツ)は焦げやすいので、他の野菜の後に追加してください(焼き時間10分くらい)
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