☆豆乳パンプティング☆
豆乳で作ったヘルシーなカリカリのパンプディングです。
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大好きなパンプディングをヘルシーな豆乳で作りたかったので!
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オーブンを180度に温めます。
食パンを20個位に切り、マーガリンを塗ります。
卵・豆乳・砂糖・バニラエッセンスを混ぜます。
2の卵液にパンを浸し、全体的に吸ったら、耐熱皿へ移し、残った卵液も流し入れます。
最後にグラニュー糖を上から降り掛けます。
180度のオーブンで25分焼きます。
焼き時間は焦げ目が付けばOKなので、20分位でも大丈夫ですが、カリカリがお好きな方は25分位が良いと思います。グラニュー糖の代わりに焼きあがり後、粉砂糖を降り掛けても良いですね。
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