我家定番!あと1品欲しい時のコールスロー

oratnin
oratnin @cook_40070237

サッとパッと作れる我が家の定番お助けメニューです。
このレシピの生い立ち
コールスローを自己流でアレンジし、義母がさらにアレンジし、味付けを改良してこれになりました。

我家定番!あと1品欲しい時のコールスロー

サッとパッと作れる我が家の定番お助けメニューです。
このレシピの生い立ち
コールスローを自己流でアレンジし、義母がさらにアレンジし、味付けを改良してこれになりました。

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材料

5人分
  1. キャベツ(外側) 5〜6枚
  2. にんじん(大きめ) 1/4本
  3. マヨネーズ 100g
  4. 調味酢 20ml
  5. マジックソルト 少々
  6. 味覇 約小さじ1
  7. 塩(塩もみ用) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんは千切りにして塩でもむ。

  2. 2

    1がしんなりしたら水にさらし、しっかりと水を切る。

  3. 3

    マヨネーズ、調味酢、マジックソルトを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    味覇は3で出てきた水分で溶かし、混ぜ加えるて出来上がり。

コツ・ポイント

味覇は味が濃くなりやすいので、味を見ながら加えていったほうがいいですよ。

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美味しく楽しく手っ取り早く。時短 & ものぐさ料理がモットーです。好きなものは中華とイタリアンとベトナム料理。
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