リコピン丼
あーちゃん７５ @cook_40078438
トマト大好き！我が家の定番丼！！
このレシピの生い立ち
ガパオが好きでご飯にぐちゃぐちゃして食べる事が出来る似たような物をと思い出来たレシピです。
リコピン丼
トマト大好き！我が家の定番丼！！
このレシピの生い立ち
ガパオが好きでご飯にぐちゃぐちゃして食べる事が出来る似たような物をと思い出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトは半分に切る。オクラは塩をまぶし産毛取りの処理をする。キャベツ又はレタスは千切り。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れひき肉を入れ炒る。ある程度肉に火が通ったところで厚めの輪切りにしたオクラを加えさらに炒る
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- 3
コンソメ、粗挽き胡椒を加え炒め、最後にプチトマトを加えさっと炒め火を止める。
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- 4
ご飯を器に盛り、マヨネーズを上にトッピングし（写真参照）水気を切ったキャベツ又はレタスをご飯の上に乗せる。
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- 5
その上に３を乗せる。ご飯と具を全体的に絡めて食べてもいいし、そのままでもGOOD！タバスコを数滴垂らしてもオススメです♫
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コツ・ポイント
ひき肉はカリカリになる前にオクラを加えてください。
ニンニクを入れても美味しいです。
今回はお弁当用に作ったので、入れませんでした。
☆適当お弁当ご飯→具→ご飯→具でサンドしてました。
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