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あーちゃん75

あーちゃん75

@cook_40078438
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手の込んだ料理は出来ないけど冷蔵庫の食材と相談して簡単に作れる
料理が好きです。どちらかというとお酒のアテが多いかなー。

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  • あーちゃん75 あーちゃん75
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    あげ茄子おろし和え

    茄子 • 大根 • 揚げ玉 • だし汁 • 薄口醤油 • みりん • 白だし
    • 2人分
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    いんげん&キャベツ炒め

    いんげん豆 • 豚挽き肉 • パプリカ • 生姜 • キャベツの葉 • ごま油 • ウェイパー • カレー粉 • ナンプラー
    • 2人分
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    プチトマトのコンソメ漬け

    プチトマト • お湯 • コンソメキューブ • 塩 • 白ワイン • ワインビネガー
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      簡単アスパラグラタン

      アスパラガス • 玉ねぎ • アンチョビフィレ • 牛乳 • 市販のシチュールー • パン粉 • とろけるチーズ • 粗挽き塩胡椒 • バター
      • 2人分
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      ズッキーニのパスタ

      パスタ • パスタ茹で汁 • ズッキーニ • パプリカ • 玉ねぎ • 豚切り落とし肉 • アンチョビ • ニンニクみじん切り • 鷹の爪 • 塩胡椒 • 粉チーズ
      • 2人分
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      箸休めきゅうり

      きゅうり • みょうが • 青しそ • 塩 • 白だし
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        カリフラワーのフライタルタルソース添え

        カリフラワー • 茹で卵 • キューリのピクルス • 玉ねぎ • 塩胡椒 • マヨネーズ • 乾燥パセリ • パルメザンチーズ • 小麦粉 • お水 • 卵 • 塩 •
        • 2人分
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        そぼろ弁当

        ひき肉 • 生姜 • みょうが • 醤油 • 白だし • ザラメ • 日本酒 • ごま油
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          簡単アボキム丼

          アボガド • キムチ • みょうが • 醤油 • 塩 • マヨネーズ • ごま油 • 青しそ • ご飯
          • 1人分
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          春大根のゆかり和え

          大根 普通 • 胡瓜 • ゆかり • 塩 • 白だし • 青しそ
          • 2人分
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          ドライトマトとエビのパスタ

          パスタ • ドライトマト • キャベツの葉 • むき海老 • スナップエンドウ • みじん切りニンニク • 鷹の爪 • バター • 塩麹 • 白醤油 • 塩胡椒
          • 2人分
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          うちのドライトマト

          プチトマト • 塩パウダー
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            みょうがINハンバーグ

            豚挽き肉 • 新玉ねぎ • みょうが • 青しそ • パン粉 • 牛乳 • 塩麹 • 塩胡椒 • ガーリックパウダー • ナツメグパウダー
            • 2人分
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            おあげとアサリのナンプラー炒め

            アサリ • 油揚げ • アスパラガス • イタリアンパセリ • 生姜 • ごま油 • ナンプラー • 日本酒
            • 2人分
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            豚の梅オクラ巻

            焼き肉用豚薄切り • 青しそ • オクラ • 梅干し • 日本酒 • 油
            • お弁当用
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            アサリと新じゃが炒め

            アサリ • 新じゃが芋 • ブチトマト • 青しそ • にんにく • バター • 白ワイン • 顆粒コンソメ
            • 2人分
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            塩麹のブロッコリーサラダ

            ブロッコリー • 卵 • 塩麹 • マヨネーズ • 牛乳 • 粗挽き黒胡椒 • 塩
            • 2人分
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            春菊のゴママヨ和え

            春菊 • 白ゴマ • めんつゆ • マヨネーズ • みりん • ごま油
            • 2人分
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            春キャベツと油揚げぴり炒め

            油揚げ • セロリ • キャベツの葉 • 鷹の爪 • 白だし • 塩麹 • ナンプラー • ごま油
            • 2人分
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            トマトドライカレー

            豚挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • パプリカ • 茄子 • ピーマン • ズッキーニ • ニンニク • トマト水煮缶 • コンソメ顆粒 • 白ワイン •
            • 4人分
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